Présentation

  • : iZa kitchen
  • : Mes aventures en cuisine pour un quotidien sans gluten : mes découvertes, mes tests culinaires à partager.
  • Contact

Association

Où trouver du Sans Gluten ?

Recherche

11 juillet 2018 3 11 /07 /juillet /2018 15:34

Même si je fais souvent moi même mes pâtes,  il m'arrive de me faciliter la vie avec les pâtes feuilletées toutes prêtes du commerce.

J'utilise volontiers la marque Croustipate.

Voici une de mes dernières tartes dont je suis assez fan. C'est beau, c'est bon et ça change des tartes classiques.

Tarte couronne

Tarte couronne

Ingrédients:

  • 1 pâte feuillettée
  • 1 courgette
  • 1 pot de 250 gr de ricotta
  • 4 à 5 tomates cerises ou cocktail
  • quelques pignons
  • quelques olives 
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 cas de lait
  • sel et poivre du moulin
  • origan 
Pour la réalisation : rien de mieux que des photos pas à pas
Pour la réalisation : rien de mieux que des photos pas à pas
Pour la réalisation : rien de mieux que des photos pas à pas
Pour la réalisation : rien de mieux que des photos pas à pas
Pour la réalisation : rien de mieux que des photos pas à pas

Pour la réalisation : rien de mieux que des photos pas à pas

Comment faire ?

Préchauffer le four à 180°C

Dérouler la pâte.

Mélanger dans un bol le jaune d'oeuf avec le lait .

Badigeonner la tarte à l'aide d'un pinceau avec le mélange oeuf/lait.

Découper le centre de la tarte en 8.

À l'aide d'un économe faire des lanières de courgette et les disposer sur le pourtour

Rajouter la ricotta préalablement salée et poivrée

Découper les tomates cocktail et les répartir sur la garniture.

Rajouter selon votre goût des olives , des pignons.

Rabattre délicatement chaque triangle de la partie centrale de la tarte.

Badigeonner de nouveau avec le mélange oeuf/lait.

Parsemer avec un peu d'origan avant d'enfourner.

Cuisson:

environ 40 à 180°C

Tarte couronne sans gluten

J'espère vous avoir donné envie. 

Ici, on s'est régalé ;-)

Partager cet article

commentaires

Sonia 08/09/2018 19:12

très belle cette couronne et gourmande en plus! Chez nous je ne crois pas qu'on a cette marque, mais je vois qu'elle est bien feuilletée. Bravo! Bonne soirée.

deep house cleaning 05/08/2018 06:37

Inside warehousing surroundings, floor cleaning can be quite a particular difficulty. Dirt that is trodden inside or earned on the particular wheels regarding vehicles, plastic from storage place vehicle added wheels, oils and also greases. Add in to the mix slightly water and also accidents are usually almost inescapable. For complete removal with the grime, contact SPS storage place cleaning staff. deep washing and business cleaning regarding industrial floor