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  • : Mes aventures en cuisine pour un quotidien sans gluten : mes découvertes, mes tests culinaires à partager.
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  • Petits pains brésiliens au fromage sans gluten (26/08/2016)
    Ma "fille sans gluten " qui devient une très grande, a découvert ces petits pains dans un restaurant brésilien. Evidemment, je les ai goûtés et et j'en ai faits. Leurs noms: Pao de queijo. Ils sont à base de farine de tapioca. C'est très simple à faire:...
  • Tarte aux nectarines et pêches blanches sans gluten (22/08/2016)
    Pas d'été sans tarte aux fruits ! Voici une devise qui me plait bien et que j'ai respectée. Et avant de voir disparaitre pêches et nectarines des étales les voici sur ma table , histoire de partager une belle soirée entre amis . Ingrédients pour 8 à 10...