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  • : Mes aventures en cuisine pour un quotidien sans gluten : mes découvertes, mes tests culinaires à partager.
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  • Moelleux aux abricots et aux pistaches (29/09/2016)
    Moelleux aux abricots et aux pistaches Avec cet été qui semble jouer les prolongations , on trouve encore des abricots ! D'où l'envie de refaire et de vous faire partager ce moelleux aux abricots et pistaches. C'est Lady Milonguera du blog Un siphon...
  • Paris Brest sans gluten - Izakitchen (29/09/2016)
    Depuis un bon moment j'attendais une occasion pour réaliser des Paris Brest ! Celle-ci se présentant, me voici partie à réaliser mes premiers Paris Brest ! Pour la pâte à choux j'ai utilisé cette recette . Quant à la crème, c'est celle trouvée dans l...
  • Pudding de graines de chia. (29/09/2016)
    Pudding de graines de chia. Pudding de graines de chia  Ce pudding était pour ce Dimanche matin. Après je suis allée voter, puis pour lutter contre la morosité ambiante qui m'a envahie je suis allée faire un running: 14 km à petites foulées. Ça défoule...
  • Tarte soleil : trop facile ! (29/09/2016)
    Tarte soleil : trop facile ! Tarte soleil sans gluten Les tartes soleil ont envahie les blogs et vous les avez sûrement repérées. Et c'est grâce à Marion, qui m'a trouvé dans son supermarché au rayon frais des pâtes feuilletées sans gluten toute prêtes...
  • Mijoté de boeuf fondant au potimaron. (29/09/2016)
    Mijoté de boeuf fondant au potimaron. Mijoté de boeuf fondant au potimaron De part mon métier dans la vraie vie je suis amenée à me déplacer la nuit. Et , c'est ainsi qu'en revenant tard dans la nuit alors que j'étais seule dans la rue à marcher, que...
  • Tarte citron meringuée : un classique sans gluten. (29/09/2016)
    Tarte citron meringuée : un classique sans gluten. Tarte au citron meringuée sans gluten Difficile de se mettre devant son ordinateur pour y écrire une recette après tous les évènements tragiques de ce week-end! Mais pourtant, .... la vie continue et...
  • Buddha bowl et petites crêpes à la farine de pois chiche. (29/09/2016)
    Buddha bowl et petites crêpes à la farine de pois chiche. Depuis peu, je connais ce terme de "buddha bowl" ! C'est très tendance dans la blogosphère. Si vous êtes sur Instagram, vous en verrez plein en photo ! Tous sont souvent très colorés et très appétissants....
  • Gâteau citronné aux pommes (29/09/2016)
    Gâteau citronné aux pommes Le temps me file entre les doigts ! Et j'ai même cru que je n'arriverai jamais à publier à temps pour participer à ma première Bataille food ! Mais qu'est ce la Bataille food? Et bien , c'est un défi culinaire juste pour le...
  • Tarte "cheesecake coeurs" sans gluten et sans lactose (27/09/2016)
    Voici une tarte vue dans le magazine " fou de pâtisserie". Curieuse de nature, il a fallu que je teste ! Le résultat final est surprenant. Ce n'est pas un cheesecake classique puisque l'appareil à cheesecake est fait à base de noix de cajou crues mixées...
  • Zébra cake vanille-chocolat sans gluten - Izakitchen (21/09/2016)
    Aussitôt vu chez Cuisine et Cigare , aussitôt fait en version sans gluten! Je crois que c'est mon irrésistible envie de chocolat qui a parlé! Normal, Pâques arrive ;-) Initialement je pensais mettre plus de farine de riz, mais il ne m'en restait que...