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  • : Mes aventures en cuisine pour un quotidien sans gluten : mes découvertes, mes tests culinaires à partager.
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  • Toasts de patate douce naturellement sans gluten et guacamole (25/03/2017)
    J'ai vu cette recette sur le blog de cuisine et cigares. À la lecture, j'ai été tout de suite enthousiaste. Et puis, à la réalisation , j'ai été prise de doutes : est ce que le résultat allait être bon ? Et bien, oui !!! J'ai été conquise par ces "petits...
  • soupe de patate douce et carottes (19/03/2017)
    Si si, c'est encore la saison des soupes et voici ma préférée du moment ! Je l'ai agrémenté de quelques petits pois frais ! Top bon ! soupe de patate douce et carottes au lait de coco Ingrédients: 1 patate douce 500 gr de carottes 1 oignon 1 cac de curry...
  • Pizzeria sans gluten à Nice : oui c'est possible ! (16/03/2017)
    Quand ma fille a été diagnostiquée "coéliaque " il y a maintenant 18 ans, je pensais qu'elle ne pourrait jamais manger tranquillement une pizza sans gluten dans un restaurant. Je pensais que seul, le "fait maison" lui permettrait de manger plus ou moins...
  • Les " cookies noisettes- chocolat pour Chiara" sans gluten (01/03/2017)
    Se ballader sur Instagram permet de trouver de bons plans sans gluten : adresses de restaurants, livres, idées... mais aussi d'y dénicher de bonnes recettes ! "Ces cookies pour Chiara" en sont la preuve. Ils sont ceux sont ceux de deux blogueuses , Claire...