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23 novembre 2011 3 23 /11 /novembre /2011 20:42

Une recette pour des gourmands affamés , plutôt pratique  pour un petit déjeuner  ou un goûter. Voici des muffins à la farine de riz , sans gluten très simples et rapide à réaliser .

 

P1090321.JPG

 

 

Ingrédients:

  • 175 gr de farine de riz
  • 1 sachet de levure sans gluten (Nataly en magasin bio)
  • 125 gr de margarine végétale
  • 150 gr de sucre blond
  • 4 oeufs
  • 1 banane écrasée
  • 50 gr de chocolat sans gluten en pépites ou en morceaux concassés

P1090287

 

 

Comment faire?

 

Préchauffer le four à 180°C

 

Dans un grand saladier mélanger la margarine avec le sucre. Puis rajouter un à un les oeufs . Bien mélanger.

Verser ensuite la farine, la levure. De nouveau, bien mélanger et rajouter la banane écrasée ainsi que le chocolat (en pépites ou en morceaux).

 

Verser dans des moules à muffins garnis de papier cuisson.

 

 

 

Cuisson:

 

25 minutes à 180°C

P1090304.JPG

 

 

En ce moment, ces muffins ont bien la côte à la maison et surtout pour le petit déj.

 

 

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Published by iZakitchen - dans Sucré
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commentaires

malé 13/12/2011 18:39

Ils sont superbes et ont l'air si facile à faire...Demain je teste ta recette poire chocolat pour le gouter...Une nouvele fois Merci pour le recette !

jane 09/12/2011 15:59

on pourrait peut être les faire ensemble qu'en perses tu ?

gaëlle 03/12/2011 14:42

C'est trés joli... et trés bon aussi à mon avis!

jane 26/11/2011 17:27

youpi je peux commenter . j'ai enfin tes recettes .toujours bien