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  • : Mes aventures en cuisine pour un quotidien sans gluten : mes découvertes, mes tests culinaires à partager.
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16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 14:47

Je suis gourmande, j'aime bien cuisiner (surtout les desserts). Il y a des jours où cuisine rime avec plaisir mais certains jours, cuisine rime aussi avec "corvée". Ces jours là j'avais toujours la solution "pizza". Oui mais voilà, ma fille est atteinte de la maladie coeliaque ou intolérance au gluten, et là, plus de joker: il faut faire.

Cela fait 10 ans que ma cuisine est sans gluten. J'ai appris, j'ai adapté, j'ai raté mais je prends plaisir à cuisiner sans gluten.

Ma fille est maintenant en 6ème et part tous les matins avec sa glacière sous le bras car au collège pas de cantine sans gluten.

J'avais envie de partager mes expériences, mes "trucs" et astuces....

Et je me suis donc lancée avec ce blog. A bientôt sur iZa kitchen !

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Published by iZakitchen
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commentaires

Magalie 16/04/2015 12:28

Je viens de découvrir ton blog que j'aime vraiment beaucoup et qui va m'aider a me régaler pour mes 3 semaines que je dois faire sans gluten et sans lactose.

iZakitchen 16/04/2015 23:33

Tant mieux si tu trouves des idées !

mbt shoes 18/07/2010 11:06

Thank you for useful info.

Isa R. 01/02/2010 21:37

Salut Isa, ton site est vraiment bien fait ,les photos de qualité,la présentation des plats remarquable!Franchement si mon neveu avait toujours ces problèmes de gluten je suis sure que ton site aurait aidé ma belle-sœur!Encore une fois bravoIsa