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24 août 2010 2 24 /08 /août /2010 21:11

J'avais vu cette salade chez Verveine Pêche et nous l'avons adoptée. Elle nous a suivie en ballade et à la plage... Un grand moment de fraîcheur. Vite, profitons-en encore .

P1110538

Que faut-il ?

  • 4 tomates
  • 1 melon
  • 200g de fêta
  • 1 bouquet de basilic
  • des olives noires (de Nice)
  • 1 filet d'huile d'olive

Comment faire ?

Laver les tomates et les couper en cubes ou en quartiers.

Couper le melon en tranches, enlever l' écorce puis le couper en petits cubes.

Couper la fêta en cubes ou utiliser de la fêta déjà toute prête...

Mélanger toutes ses saveurs. Ajouter un filet d'huile et parsemer de basilic ciselé.

Quelques olives et c'est prêt.

Déguster bien frais.

P1110533

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Published by iZakitchen - dans Sucré-Salé
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commentaires

jane 01/09/2010 08:01

que de bonnes idées que de bonnes recettes jje consulte ce blog et je me régale,je salive même en pensant à ces plats délicieux et si joliment photographiés

Domie 27/08/2010 22:59

Je prends des idées pour faire un menu qui convienne à Roxane le 17 septembre, bisous

chris2211 26/08/2010 09:56

humm ! très originale... cette recette me rappelle une salade melon, tomate, avocat, feta que j'ai bien envie de refaire... après avoir testé ta recette bien entenu

Chris06 26/08/2010 09:44

Coucou Iza! Mon fiston, si difficile, ne jure que par le melon ou les tomates/féta en entrée tout l'été. Je n'ai jamais eu l'idée de tout mélanger...! J'essai dès ce soir, en espérant trouver un "bon" melon. Bises. Chris

isabellle 25/08/2010 10:23

coucou, bon c'est une salade du sud et comme j'y habite je la fais tres tres souvent tous les étés mais moi je suis anti chevre alors je remplace par de la mozza et quelques fois j'y ajoute du jambon cru le top! bises.