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16 août 2015 7 16 /08 /août /2015 18:26

Cette année, changement de direction, nous voici partis vers l'Est et plus exactement vers l'Asie du Sud Est à la découverte du Vietnam.

L'Asie est toujours un choc pour moi, même si je n'y suis pas retournée depuis longtemps. Tout y est différent : chaleur, humidité, bruits, odeurs et tourbillon incessant et effervescent de gens et de scooters.

Le voyageur sans gluten trouvera pour ses repas facilement du riz et souvent des nouilles de riz. Mais pour le petit déjeuner il devra s'adapter et se contenter parfois de fruits, de riz, de simples oeufs au plat ou d'un pho. Le pho est un bouillon riche en saveur avec des nouilles de riz et du boeuf. C'est ce que prennent les Vietnamiens au petit déjeuner.

D'une manière générale, le voyageur sans gluten devra rester vigilant et se méfier des pâtes qui ne sont pas toutes faites à base de riz.

Voici quelques photos pour vous donner un aperçu de ce voyage incroyable :)

Le Vietnam est un pays tout en longueur. Voici ce que nous avons vu au Sud avec le Mékong:

Mékong
Mékong
Mékong
Mékong
Mékong

Mékong

Puis nous avons visité la ville des lumières : Hoi Han avec tous ses lampions

Hoi An
Hoi An
Hoi An

Hoi An

Le Vietnam, c'est aussi des temples

Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam

La cité  Impériale de Hué :

Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam

Des plages, plus ou moins accessibles

Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam

Un stop à Nin Binh pour découvrir la baie d'Halong terrestre :

Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam

Et puis l'incontournable baie d'Halong en partant de l'ile de Cat Ba :

Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam

Des souvenirs à rapporter :

Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam

Des paysages  de rizières au Nord :

Sapa et Bac Ha
Sapa et Bac Ha
Sapa et Bac Ha
Sapa et Bac Ha
Sapa et Bac Ha

Sapa et Bac Ha

Sans oublier les ambiances de rues :

Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam

Et  en permanence des détails qui nous font dire que l'on est vraiment ailleurs 

Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam
Voyage au Vietnam

Voilà un bel aperçu de ce que nous avons fait et vu. Le tout sous la chaleur mais ça, ça ne se sent pas trop avec les photos. Il manque aussi les odeurs et le bruit de ce pays qui nous a énormément dépaysés.

À bientôt 

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Published by iZakitchen - dans Voyage sans gluten
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3 septembre 2014 3 03 /09 /septembre /2014 05:41

Et oui, ça y est c'est la rentrée !!! Mais voici néanmoins un petit aperçu de nos vacances .

S'il est assez simple de faire bien à manger sans gluten lorsque l'on est chez soi, cela se complique toujours un peu en voyage. Mais, au bout du compte on arrive toujours à se débrouiller. Cette année nous sommes partis en Clifornie .

Pour l'avion: pas de soucis, les compagnies aériennes proposent souvent un repas sans gluten. Il suffit juste de le préciser au moment de l'achat du billet.

Pour la suite du voyage Julia, une amie "globe- trotteuse", nous avait conseillé deux super marchés américains du bio : Whôle Foods et Trader Joe's.

Par hasard, notre premier hôtel sur Market street à San Francisco se trouvait juste à côté d'un Whôle Foods : ce fut très vite notre "super" cantine. Nous y avons trouvé du pain , des biscuits, muffins, des pâtes sans gluten... bref tout ce qu'il faut pour le petit déj, le sandwich du midi et nous y avons fait aussi le plein pour la suite de notre road trip qui s'est déroulé principalement en camping ! Dans ce super marché bio, on peut même manger sur place grâce à leur "bar à salade".

Nous avons aussi trouvé du pain sans gluten dans d'autres supermarché non bio au cours de notre périple.

Quelques images de ce superbe voyage ; car on s'en est mis plein les yeux!

A commencer par San Francisco

San FranciscoSan Francisco
San Francisco
San FranciscoSan FranciscoSan Francisco

San Francisco

Sans oublier  notre cantine :

Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie

 

 

Puis la route en direction des Parcs de Lassen et Yosemite, sans oublier un crochet par le grand canyon.

Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie

La route toujours très présente avec ses traversées dans des espaces désertiques

Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie

Retour sur les villes avec Las Vegas, puis Los Angeles

Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie

Et une remontée toute tranquille sur San Francisco 

Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie

Bonne rentrée à toutes et  tous à très bientôt ! 

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