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Où trouver du Sans Gluten ?

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3 septembre 2014 3 03 /09 /septembre /2014 05:41

Et oui, ça y est c'est la rentrée !!! Mais voici néanmoins un petit aperçu de nos vacances .

S'il est assez simple de faire bien à manger sans gluten lorsque l'on est chez soi, cela se complique toujours un peu en voyage. Mais, au bout du compte on arrive toujours à se débrouiller. Cette année nous sommes partis en Clifornie .

Pour l'avion: pas de soucis, les compagnies aériennes proposent souvent un repas sans gluten. Il suffit juste de le préciser au moment de l'achat du billet.

Pour la suite du voyage Julia, une amie "globe- trotteuse", nous avait conseillé deux super marchés américains du bio : Whôle Foods et Trader Joe's.

Par hasard, notre premier hôtel sur Market street à San Francisco se trouvait juste à côté d'un Whôle Foods : ce fut très vite notre "super" cantine. Nous y avons trouvé du pain , des biscuits, muffins, des pâtes sans gluten... bref tout ce qu'il faut pour le petit déj, le sandwich du midi et nous y avons fait aussi le plein pour la suite de notre road trip qui s'est déroulé principalement en camping ! Dans ce super marché bio, on peut même manger sur place grâce à leur "bar à salade".

Nous avons aussi trouvé du pain sans gluten dans d'autres supermarché non bio au cours de notre périple.

Quelques images de ce superbe voyage ; car on s'en est mis plein les yeux!

A commencer par San Francisco

San FranciscoSan Francisco
San Francisco
San FranciscoSan FranciscoSan Francisco

San Francisco

Sans oublier  notre cantine :

Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie

 

 

Puis la route en direction des Parcs de Lassen et Yosemite, sans oublier un crochet par le grand canyon.

Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie

La route toujours très présente avec ses traversées dans des espaces désertiques

Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie

Retour sur les villes avec Las Vegas, puis Los Angeles

Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie

Et une remontée toute tranquille sur San Francisco 

Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie Road trip sans gluten en Californie
Road trip sans gluten en Californie

Bonne rentrée à toutes et  tous à très bientôt ! 

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6 novembre 2013 3 06 /11 /novembre /2013 07:15

Je ne monte pas vraiment souvent à la capitale mais j'ai pu y passer quelques jours, occasion de tester enfin ces 2 adresses Noglu et Helmut Newcake. Ce n'est pas un scoop. Je pense que tous les intolérants au gluten Parisiens ont déjà dû y manger mais pour nous c'était une première .

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J'ai beaucoup apprécié Noglu. Ce restaurant se trouve au 16 passage des Panoramas,75002 Paris. Nous avons mangé au bar. L'accueil a été  très chaleureux et les plats servis délicieux.

Voici ce que nous avons dégusté:

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Des filets de rouget, une assiette végétarienne et des lasagnes.

(+ bierre sans gluten :-))

 

Et en dessert : 

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automne-2013 2821 Un financier pistaches figues, une tarte renversée à l'ananas et une petite crème au chocolat avec un croustillan au caramel liquide.

Bon, ça fait du bien de mettre les pieds sous la table!!!! J'apprécie!

 

Nous avons pu aussi découvrir LA Fameuse pâtisserie sans gluten Helmut Newcake qui se trouve au 36 rue de Bichat , 75010 Paris. 

Excellent endroit pour se donner rendez-vous autour d'une tasse de thé ou de café  tout en dégustant quelques patisseries.  Nous y sommes passés, malheureusement un peu tard et il ne restait plus beaucoup de choix. C'était cependant excellent !!!

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Tarte au citron, mufin aux dates et cannelé.

J'avais repéré d'autres adresses mais nous n'avons pas eu le temps d'y aller. A signaler aussi que nous avons trouvé dans les magasins Monoprix Parisien  un rayon sans gluten (marque Shär et Gerblé) largement mieux achalandé que par chez nous en province. Ce qui est toujours bon à savoir et dépanne bien .

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27 août 2013 2 27 /08 /août /2013 11:40

Retour à la douce chaleur du Sud après quelques trop courtes  semaines bien iodées en Bretagne.

Voici quelques clichés pour résumer ces instants de calme et de tranquilité:

       Bouquets de bienvenue...

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Ballades le long des côtes...    

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      Retour à la campagne...

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          Quelques visites de vieilles pierres...

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      Et toujours la mer...

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Plages de sable immenses et ciel majestueux ... 

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Sans oublier les repas...

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Les voiliers...

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 Le tout,  sous l'oeil rieur des mouettes...

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Et un grand merci à tous ceux qui votent pour le blog

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16 août 2012 4 16 /08 /août /2012 21:47

Faire à manger "sans" est assez simple lorsqu'on est chez soi. Mais dès que l'on quitte sa maison... cela devient plus complexe : trouverons nous facilement des magasins où acheter des produits sans gluten? du pain ? y aura t'il de quoi faire un petit déj...?

Jusqu'à présent nous sommes toujours partis en vacances avec une caisse de nourriture dans le coffre de la voiture, au cas ou.... Mais cette année nous avons décidé de partir  quelques jours au Québec puis à New York, donc pas question d'emmener de la nourriture. Expérience faite, ce sont des destinations plutôt tranquilles par rapport à nos interrogations sur ce régime,les pic-niques ont été faciles !

 

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Déjà, pour le trajet et sous réserve de le demander lors de l'achat du billet, les compagnies aériennes délivrent un repas sans gluten ce qui dépanne bien .

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Avant de partir j'ai consulté  le site de  La Fondation Québécoise de la Maladie Coéliaque. J'ai trouvé aussi un article  écrit par une nutritionniste : A la recherche de produits sans gluten.  J'ai pu recueillir ainsi pas mal d'info et entre autre une liste de supermarchés qui vendent du "sans gluten" : IGA et METRO, deux enseignes très présentes au Québec que nous avons trouvées facilement tout au  long du voyage. A l'intérieur de ces magasins de beaux rayons sans gluten  et de nombreux produits surgelés (dont le pain).

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Quelques produits trouvés et appréciés lors de notre voyage :

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Pour notre passage  à New York le post de Claire sans gluten nous a bien servi. 

 

Nous avons ainsi  pu tester  le restaurant :Five Napkin Burger ; http://5napkinburger.com/

restaurant qui se trouve près de Times Square entre la 9ème avenue et la 45ème avenue

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Nous avons suivi les conseils de Claire et avons testé "l'original 5 Napkin Burger". Il faut effectivement bien préciser Sans Gluten au moment de la commande car rien n'est indiqué sur la carte.

 

Je ne voulais pas rater, non plus l'adorable petite pâtisserie venue d'un "autre temps", style retro-branché: Baby Cakes. Pour y aller nous avons beaucoup marché mais nous avons été récompensé: les cup cakes sont délicieux.

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     La Pâtisserie Baby Cakes

248 Broome Street (entre Orchard et Ludlow)

http://www.babyckesnyc.com/

 

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Les cupcakes que nous avons mangés 

 

Ils vendent aussi deux ouvrages de pâtisserie sans gluten. J'ai craqué sur celui ci :

 

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Il ne reste plus qu'à traduire et à faire !!!!

 

 

J'aurais bien testé les restaurants Shake Shack  mais nous n'en avons malheureusement  pas eu le temps.

Nous avons trouvé aussi quelques supermarchés au cours notre visite de New York : quelques produits sans gluten et du pain au rayon surgelé.

 

Pour d'autres adresses et info sur New York gluten free n'hésitez pas à consulter le blog de Claire.

 

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21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 13:30

Bonjour à tous,

Nous n'avons connu notre destination qu'au dernier moment . C'était Prague. Surprise fort sympathique.

Voici quelques images de ce week-end surprise. Week-end qui est passé très vite, trop vite même .

 

 Notre Dame de Tyn (avec ses tours)

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Une petite vue de Prague avec son château au fond

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Prague et ses collines                                                                                                                                                                                             

 

 

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Vue en quittant le pont Charles

 

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Le pont Charles sur la Vltava

 

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Façades

 

 

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Vitrail ;Cathédrale St Guy

 

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Oeufs peints: une spécialité Pragoise pour Paques 

 

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Marchés de Pâques: 

 Avec des  petites brioches cuites sur un rouleau qui tourne au dessus de braises. Je n'avais jamais vu cela!

 

Et pour les "sans gluten"

A noter aussi , car je ne peut m'empêcher d'y penser , que j'ai vu un rayon sans gluten dans un super marché (de moyenne taille) près de la place de la République: Le Billa. On pouvait y trouver du pain, des biscuits et de la farine sans gluten. Cela peut toujours dépanner car voyager sans n'est pas vraiment toujours si simple !

 

Et enfin, c'est Déborah qui remporte ce petit défi ! Elle a trouvé la première la bonne destination. Elle a gagné un paquet de biscuits qui ressemblent un peu à des gaufrettes. Le voici en image:

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Merci à tous les participants de ce petit défi !

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