Quelques idées pour un Noël sans gluten - Izakitchen

Noël approche à grands pas.

Voici quelques idées piochées sur le blog:

Un peu de salé:

Gougères festives à l'emmental et au parmesan

Terrine au deux saumons

Gambas sur compoté de mangue poivron aux épices et au quinoa

Saumon menthe-coriandre au four 

Et un peu de sucré:

Petits biscuits de Noël

Mini amaretti

Bûche de Noël

Nougat glacé sans gluten et sans lactose

Etoile de Noël

Vanillekipferl ou petits croissants de Noël

Macarons d'Amiens

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Sans oublier un petit déjeuner gourmand avec des petits pains au lait 

ou pourquoi pas avec un Kouglof ?

Et moi, cette année je suis en peu en retard, je ne me sentais pas encore dans l'ambiance  de Noël. J'ai encore tous mes  petits biscuits à faire et mes cadeaux à préparer. oh lala !

Allez, bonne cuisine à tous et à bientôt !

Comments

[Isabelle]

Je suis impressionnée par tant de douceurs sans gluten! Je vais abonner ma maman ( intolérante elle aussi) à ton blog!

[Dessert Noel]

Magnifique recette sans gluten que je donnerais à mon amie !

[CuisinetCigares.com]

Iza, ton panel de recettes est intéressant ! J'aime tout ^^ c'est un très beau partage que tu as fais là !
Et comme tu cuisines sans gluten, je me demandais si tu connaissais le blog de Perrine "On mange sans gluten" ? Malheureusement elle ne publie plus rien sur le blog, mais il est bien fourni ... je te laisse le lien, au cas où :
http://onmange.canalblog.com/
Belle semaine, Sandy

[iZakitchen]

Merci pour ton message ^^.Oui, je connais le blog de Perrine. C'est un peu grâce à elle que j'ai osé me lancer dans l'aventure du blog. Je regrette qu'elle ne publie plus .
Depuis j'ai beaucoup appris et me suis vraiment découvert une passion pour la cuisine sans gluten (je cuisine pour ma fille, maintenant jeune ado.qui a une maladie coéliaque) J'ai encore à apprendre et à découvrir et j'espère avoir l'énergie pour continuer ce partage sur le net ;-)

[Recettes en ligne]

Tout cela a l'air tellement bon... Comment choisir?

[domi]

et sans laitages??

[iZakitchen]

Les gambas, le saumon, les mini Amaretti, les étoiles de Noël , le kouglof sont sans gluten et sans laitage. Ainsi qu'un des nougats glacés ( celui avec des noisettes au caramel et des sapins en chocolat en déco. ). ;-)