Muffins sans gluten fourrés au chocolat - Izakitchen

Des muffins sans gluten  réalisés pour un goûter improvisé avec les  copines. Ils ont été faits avec une pâte à tartiner aux noisettes trouvée en magasin bio. On peut bien sûr aussi les faire au Nutella mais ce jour là il n'y en avait pas à la maison !

C'est une recette inspirée de "750 g de plaisir gourmandises". En fait, dans ce petit livre ce ne sont que des recettes de blogueurs.  Celle ci vient de  saveursetcouleurs

Ingrédients pour 6 muffins :

• 1 oeuf
• 25 g de beurre
• 10cl de crème entière liquide
• 5 cuillères à soupe de farine sans gluten ( mix C Schär )
• 4 cuillères à soupe de sucre roux
• 1/2 sachet de levure sans gluten (Natali en magasin bio)
• de la pâte  à tartiner au noisettes (paradeigma en magasin bio, sans gluten)

Comment faire ?

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier mélanger l'oeuf entier, le sucre, la farine, la levure, le beurre et la crème liquide.

Remplir des moules à muffins à moitié, y déposer une cuillère de chocolat puis recouvrir de pâte.

Cuisson :

15mn à 180 °C

Pas mal du tout pour une petite faim ! N'est ce pas Louise ?

Comments

[odelicesdupalais]

ce doit être troop bon

[tablesdecricri]

superbement appétissants ces muffins !! bravo

[Mimosa Rose]

Miam !http://mimosarose.canalblog.com/

[Eva]

Ils sont super mignons, miam !Bisous

[Minimirabelle]

Hummm! Tout plein de bonnes choses! Et ce ptit cœur surprise !