iZa kitchen

Mes aventures en cuisine pour un quotidien sans gluten : mes découvertes, mes tests culinaires à partager.

Brownies aux noix et à la farine de Teff sans gluten

Brownies aux noix et  à la farine de Teff sans gluten

C'est une amie qui m'a donné sa recette de brownie. Pour le réaliser elle utilise de la farine de Teff qui est une céréale sans gluten originaire d'Ethiopie. Ne trouvant pas si facilement cette farine dans le commerce je l'ai commandée sur le net chez...

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Chouquettes sans gluten

Chouquettes sans gluten

Juste avant de partir quelques jours en vacances j'ai réalisé des chouquettes. Une petite recette sans gluten que j'aime bien faire et que je n'avais jamais encore pris le temps de publier. Ingrédients pour 60 à 70 petites chouquettes: 200 ml d'eau 100...

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Poulet au curry, poivrons,ananas et lait de coco( sans gluten)

Poulet au curry, poivrons,ananas et lait de coco( sans  gluten)

C'est en cherchant tout autre chose je suis tombée sur cette recette bien sympathique sur le blog de Papille et Pupille. Je n'ai pas fait ce que je cherchais mais ce poulet s'est vite retrouvé dans nos assiettes! Je poste la recette car certains me l'ont...

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Tarte express aux prunes sans gluten

Tarte express aux prunes sans gluten

Ce qu'y est à retenir dans cette tarte c'est le mot "express". Elle est en effet vite faite et le plus long c'est de mettre les fruits dessus. Pour réaliser la pâte il suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot mixeur et le tour est...

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Salade de lentilles vertes du Puy et oeufs pochés sans gluten

Salade de lentilles vertes du Puy et oeufs pochés sans gluten

C'est en parcourant un des derniers numéro de Elle à table( n°93) que j'ai eu envie de réaliser cette salade. Je l'ai un peu modifiée en rajoutant quelques tomates cerises ainsi qu'un poivron salade. Et je profite de l'occasion pour rappeler que si les...

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Bientôt sur le blog ! 🍴#sansgluten#fun#glutenfree#cook#cooking#health#follow#thursday#salade#glutenfree

Bientôt sur le blog ! 🍴#sansgluten#fun#glutenfree#cook#cooking#health#follow#thursday#salade#glutenfree

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Brioches à tête sans gluten

Brioches à tête sans gluten

Quel plaisir de pouvoir partager et échanger des recettes grâce à Internet. Ces brioches viennent du blog La Cassata de Sonia. Elle est Italienne et cuisine sans gluten . En voyant récemment ses brioches ainsi que leur vidéo je m'étais promise de les...

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Pour suivre mon road trip en Californie 👉 izakitchen.com #sansgluten#fun#californie#snfrncisco#glutenfree#travel#vacances#family#farniente

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