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Images de vacances: l'air de la campagne et de la mer

Voyages - vacances sans gluten

Par iZakitchen

Retour à la douce chaleur du Sud après quelques trop courtes semaines bien iodées en Bretagne. Voici quelques clichés pour résumer ces instants de calme et de tranquilité: Bouquets de bienvenue... Ballades le long des côtes... Retour à la campagne......

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Tarte aux framboises sans gluten - sans lactose avant de partir en vacances!

Sucré

Par iZakitchen

J'ai fait cette tarte pour l'anniversaire d'une copine ; tarte sans gluten (comme d'hab.) et sans lactose (ça c'est pour une autre copine qui est intolérante au lactose!). Et ce soir là, on a fêté l'anniversaire et pleins d'autres choses : entre autre...

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Tian de légumes du soleil

Salé

Par iZakitchen

Un grand classique de l'été dont on ne se lasse pas . La recette provient du Petit Larousse Potager . J'aime bien, en effet, leur astuce qui consiste à mettre l'aubergine au fond du plat : elle absorbe ainsi, le jus des autes légumes qui eux sont disposés...

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Bouchées au poulet Tsukune - sans gluten

Salé

Par iZakitchen

J'espérais que la "pression" du mois de Juin allait tomber mais il n'en est rien ; le mois de Juillet s'annonce lui aussi bien chargé ! Juillet annonce aussi la pleine saison des grillades mais à la maison tout le monde n'aime pas...alors j'ai fait pour...

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Le clafoutis de Michalak -sans gluten

Sucré

Par iZakitchen

Bonjour, Ceux qui suivent ce blog ont compris mon petit faible pour Michalak J'ai réalisé recement sa tarte aux fraises en version sans gluten. Voici maintenant son clafoutis délicieux et gourmand à souhait. Et, incroyable la recette est naturellement...

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Poulet façon Nuggets à la polenta et sans gluten

Par iZakitchen

Depuis longtemps je voulais vous indiquer comment remplacer la chapelure par de la polenta. Le résultat est plus que satisfaisant. Pour preuve voici des blancs de poulet cuisinés façon nuggets. Et en plus, c'est plutôt simple et vite réalisé, même s'il...

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Pain sans gluten au psyllium

Salé

Par iZakitchen

C'est en me baladant sur le blog de Gourmande Sans gluten que j'ai trouvé ce pain sans gluten . La recette d'origine vient du blog de Valesa va Bien. J'ai été très intrigué par la méthode Pousse Sous Bulle et j'ai voulu tester. Ce pain est un mélange...

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Pavlova , coulis de framboises et fruits rouges naturellement sans gluten!

Sucré

Par iZakitchen

La Pavlova est un dessert que j'adore: c'est beau, élégant, très légèrement craquant et incroyablement aérien. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore, c'est une grosse meringue en peu en forme de nid, nappée d'un coulis de framboises (pour...

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Salade colorée naturellement sans gluten

Salé

Par iZakitchen

Voici une salade riche en couleurs et en saveurs pour les beaux jours qui tentent d'arriver cette année. Bon, une salade c'est pas vraiment une recette, c'est plus une idée. Celle ci je l'ai piochée chez Verveine Pêche et j'ai beaucoup aimé sa manière...

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Fraisier sans gluten

Sucré

Par iZakitchen

A l'occasion d'un petit concert privé entre amis suivi d'un petit grignotage j'ai confectionné ce fraisier. Car il faut une belle occasion pour faire ce beau dessert. Voici comment j'ai fait: une génoise sans gluten coupée en 2 et imbibée d'un coulis...

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