Velouté de Céleri Rave à la Pomme
/image%2F1028380%2F20180116%2Fob_26b2c9_img-4549.JPG)
Il est encore temps de vous souhaiter une bonne année 2018 toute en douceur, en bonne humeur et en bonheur . Quelle soit riche aussi en partages, car, n'est ce pas cela le plus important ? Alors, je commence 2018 par un clin d'oeil à mon amie Bernadette...
Lire la suiteSpritz sans gluten
/image%2F1028380%2F20171209%2Fob_c9923b_img-4116.JPG)
Envie de se faire un petit thé bien au chaud avec quelques biscuits légèrement chocolatés ... C'est très simple grâce à la recette piochée dans le livre de Laurent Dran : secret de gourmandises. J'ai légèrement modifier la recette de base pour un résultat...
Lire la suiteCake tout chocolat
/image%2F1028380%2F20171123%2Fob_46a804_img-3750.JPG)
Sur "instagram" une de mes photos a particulièrement plu : c'est celle du cake au chocolat . Eva Mona du blog Spoon Encore et Claire du blog Chartres sans gluten m'ont demandé la recette . Alors j'ai réalisé plusieurs cake au chocolat afin d'améliorer...
Lire la suiteGâteau au potimarron façon carrot cake sans gluten - parfait pour Halloween -
/image%2F1028380%2F20171021%2Fob_ff1d12_img-3499.JPG)
C'est de saison , alors encore une recette à base de potimarron. C'est toujours grâce à Gourmande sans gluten qui nous a lancé un défi culinaire ! Son challenge du mois d'octobre : la courge ! Je vous l'ai dit, je me suis prise au jeu . D'autant que j'adore...
Lire la suiteTerrine de Potimarron sans gluten et très simple à faire
/image%2F1028380%2F20171021%2Fob_ce7624_img-3601.JPG)
C'est agréable de passer par ici, c'est une partie de mon " chez -moi" . Cette fois ci, c'est grâce à Gourmande sans gluten qui nous a lancé un défi culinaire ! Je me suis prise au jeu . Son challenge du mois d'octobre : la courge ! Autant vous dire,...
Lire la suitePain-cake sans gluten
/image%2F1028380%2F20170926%2Fob_d4d12c_img-3184.JPG)
Les journées passent très vite et lorsque l'on se retrouve en cuisine, on manque parfois de temps. Il faut alors savoir rester simple et efficace ! Ainsi , je tiens à déposer dans ce blog une recette qui répond à ces deux critères ! C'est un "pain -cake"...
Lire la suiteTarte aux tomates cerises et au pesto sans gluten
/image%2F1028380%2F20170709%2Fob_8f7a04_img-2327.JPG)
Une tarte faite et refaite ces derniers temps! Parfaite pour les pique-nique ou les repas tranquilles. La pâte brisée est agréable même si elle reste un peu friable. Elle a un goût de tarte rustique comme j'aime. La touche de"pesto maison" est toujours...
Lire la suitePesto : une sauce naturellement sans gluten!
/image%2F1028380%2F20170812%2Fob_64402e_img-3001.JPG)
Il a fait tellement chaud par chez nous que mes activités culinaires se sont terriblement simplifiées ;-) Par contre, chaleur ou pas chaleur, pas question de ne pas faire de pesto ! C'est tellement simple et tellement bon ! Il accompagne parfaitement...
Lire la suiteMarbré aux tomates séchées et blettes sans gluten
/image%2F1028380%2F20170612%2Fob_0e6a5d_img-2290.JPG)
Les cake salés sans gluten sont presque devenus de grands classiques ! C'est simple, rapide à faire et leur déclinaison est multiple . D'où l'idée de les transformer en marbrés ! Le résultat est bluffant et plutôt esthétique ! Qu'en pensez vous ? Ingrédients:...
Lire la suitePavlova : le dessert sans gluten par excellence !
/image%2F1028380%2F20170529%2Fob_ed2e76_img-2156.JPG)
J'ai déjà publié des recettes de Pavlova ici et là . Mais comme c'est un de mes desserts préférés, je réitère avec une grande Pavlova aux fruits rouges ! Ce dessert a toutes les qualités: aérien , coloré, fruité , sans gluten et parfait pour les grandes...
Lire la suite