Mes aventures en cuisine pour un quotidien sans gluten : mes découvertes, mes tests culinaires à partager.

noel

Petits sablés ou comment utiliser des jaunes d'oeufs- Une recette sans gluten

Petits sablés ou comment utiliser des jaunes  d'oeufs- Une recette sans gluten

Avant tout, je vous souhaite une belle année 2020. Qu'elle soit remplie de douceurs , de gourmandises et pleine de découvertes culinaires. Voici, ici, une recette qui dépanne bien lorsque l'on a des restes de jaunes d'oeufs. Ceux-ci ne se conservent pas...

Lire la suite

Nougat glacé sur une base biscuitée pour un Pré NOËL

Nougat glacé sur une base biscuitée pour un Pré NOËL

Non , non non, vous ne rêvez pas ! Je publie bien une recette ;) Voici un nougat glacé réalisé pour un pré-Noël avec les copines de la gym ! Un dessert festif que l'on peut préparer à l'avance . Ce qui est toujours appréciable. J'ai déjà posté une recette...

Lire la suite

Boules de linz sans gluten

Boules de linz sans gluten

Vite, je vous livre avant que je n'oublie comment j'ai fait ces boules de linz. Elles sont nouvelles dans mes biscuits de Noël et elles sont franchement délicieuses avec leur léger goût d'épices :) Une recette de Evacuisine que j'ai adaptée aux "Sans...

Lire la suite

Spritz sans gluten

Spritz sans gluten

Envie de se faire un petit thé bien au chaud avec quelques biscuits légèrement chocolatés ... C'est très simple grâce à la recette piochée dans le livre de Laurent Dran : secret de gourmandises. J'ai légèrement modifier la recette de base pour un résultat...

Lire la suite

Des idées pour Noël

Des idées pour Noël

Il est grand temps de penser au repas des fêtes de fin d'année . Voici quelques idées piochées dans le blog ! Tarte soleil pour l'apéro Tarte soleil Pao de queijo Pao de queijo terrine aux 2 saumons Terrine aux 2 saumons Terrine de légumes Terrine de...

Lire la suite

Gâteau de Noël sans gluten

Gâteau de Noël sans gluten

Le 20 décembre est le jour anniversaire de mon Papa. Ce jour là est l'occasion de nous réunir et de faire un pré-Noël. Voici, son gâteau d'anniversaire . J'avais déjà réalisé le biscuit qui est un peu comme un Noisetier meringué . Puis je l'ai "customisé...

Lire la suite

Florentins, une gourmandise naturellement sans gluten

Florentins, une gourmandise naturellement sans gluten

A toutes et à tous : Une bonne année 2015 Quelle soit pleine de joie, de santé, de fantaisie, et de bonne humeur. Voici quelques florentins à partager ou à offrir afin de bien commencer cette nouvelle année. La recette vient du blog de Mercotte. Ingrédients...

Lire la suite

Joyeux Noël à tous ! 🎉🎅🎄🎁❄ #cristmas#joyeux#noel#sansgluten #glutenfree #sanslactose#youhou#vacances#winter

Joyeux Noël à tous ! 🎉🎅🎄🎁❄ #cristmas#joyeux#noel#sansgluten #glutenfree #sanslactose#youhou#vacances#winter

https://instagram.com/p/xCes-zx7lM/

Lire la suite

Quelques idées pour un Noël sans gluten

Quelques idées pour un  Noël sans gluten

Noël approche à grands pas. Voici quelques idées piochées sur le blog: Un peu de salé: Gougères festives à l'emmental et au parmesan Terrine au deux saumons Gambas sur compoté de mangue poivron aux épices et au quinoa Saumon menthe-coriandre au four Et...

Lire la suite