sans gluten

Petits choux à la crème - avec craquelin et délicieusement sans gluten

sans gluten, Sucré

Par iZakitchen

Il y a des jours où j'ai envie de faire ... des petits choux ! Ces jours là, il faudrait qu'il y' ait du monde à la maison car en règle général j'en fait trop ! Pour qu'ils soient harmonieux et réguliers j'ai fait un craquelin. Le résultat est parfait:...

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Tarte poires chocolat sans gluten

sans gluten, Sucré, chocolat, amande, poires, tarte

Par iZakitchen

Par chez moi le printemps se fait attendre. Et pour la petite histoire, c'est en rentrant du travail en vélo sous une pluie diluvienne que j'ai eu envie d'un instant de réconfort avec cette tarte poires chocolat. Je trouve encore chez mon légumier des...

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Le curry quinoa-pois chiches à la façon Deliciously Ella sans gluten

sans gluten, plat végétarien, plat complet, sans lactose

Par iZakitchen

Il serait dommage de passer sous silence cette recette que j'ai faite et déclinée un certain nombre de fois cet hiver . C'est une amie qui me l'avait suggérée : je l'ai immédiatement adoptée. Quant à mon amie , elle ne l'a toujours pas faite ! Dommage...

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Tarte " coeurs " à la confiture

sans gluten, Sucré, tarte

Par iZakitchen

C'est toujours une joli façon que de faire passer un message d'amour par sa cuisine. Pour le 14 février , plutôt que d'acheter un cadeau j'ai préféré faire cette tarte . Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 160 gr de farine de riz 90 gr de fécule de maïs...

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Gnocchis de sarrasin sous forme de disques et "nage" de légumes

sans gluten, plat végétarien, soupes, farine de sarrasin

Par iZakitchen

Voici une adaptation d'une recette vue dans le magazine veggie (hiver 2016). C'est la recette d'un chef végétarien : Pietro Leemann Il met dans "son bouillon de légumes" des disques de sarrasin". J'en avais été très intriguée et à la fois séduite en me...

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Spritz sans gluten

sans gluten, sans lactose, Sucré, biscuits, Noël, farine de riz, fécule de pomme de terre, chocolat, esprit de Noël

Par iZakitchen

Envie de se faire un petit thé bien au chaud avec quelques biscuits légèrement chocolatés ... C'est très simple grâce à la recette piochée dans le livre de Laurent Dran : secret de gourmandises. J'ai légèrement modifier la recette de base pour un résultat...

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Gâteau au potimarron façon carrot cake sans gluten - parfait pour Halloween -

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Par iZakitchen

C'est de saison , alors encore une recette à base de potimarron. C'est toujours grâce à Gourmande sans gluten qui nous a lancé un défi culinaire ! Son challenge du mois d'octobre : la courge ! Je vous l'ai dit, je me suis prise au jeu . D'autant que j'adore...

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Terrine de Potimarron sans gluten et très simple à faire

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Par iZakitchen

C'est agréable de passer par ici, c'est une partie de mon " chez -moi" . Cette fois ci, c'est grâce à Gourmande sans gluten qui nous a lancé un défi culinaire ! Je me suis prise au jeu . Son challenge du mois d'octobre : la courge ! Autant vous dire,...

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Pain-cake sans gluten

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Par iZakitchen

Les journées passent très vite et lorsque l'on se retrouve en cuisine, on manque parfois de temps. Il faut alors savoir rester simple et efficace ! Ainsi , je tiens à déposer dans ce blog une recette qui répond à ces deux critères ! C'est un "pain -cake"...

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Tarte aux tomates cerises et au pesto sans gluten

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Par iZakitchen

Une tarte faite et refaite ces derniers temps! Parfaite pour les pique-nique ou les repas tranquilles. La pâte brisée est agréable même si elle reste un peu friable. Elle a un goût de tarte rustique comme j'aime. La touche de"pesto maison" est toujours...

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