sans gluten

Buddha bowl et petites crêpes à la farine de pois chiche sans gluten

plat végétarien, plat complet, sans gluten, sans lactose, sans oeuf

Par iZakitchen

Depuis peu, je connais ce terme de "buddha bowl" ! C'est très tendance dans la blogosphère. Si vous êtes sur Instagram, vous en verrez plein en photo ! Tous sont souvent très colorés et très appétissants. Ils sont plutôt végé, healthy et faciles à adapter...

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Velouté de courge butternut et marron

Salé, soupes, sans gluten, courge butternut

Par iZakitchen

Encore une variation autours de la courge butternut . J'avoue avoir un faible pour ce curcubitacé. À l'origine, cette recette était donnée pour un tajine (vital food n°5) ; la voici en version velouté ! Ingrédients pour 4 personnes: 1 courge butternut...

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Un cake bien classique pour commencer cette nouvelle année sans gluten

sans gluten, Sucré, cake, cake aux fruits

Par iZakitchen

À vous tous qui me lisez, ou aux passeurs occasionnels je vous souhaite une belle année 2016 ! Qu'elle soit gourmande, saine, pleine d'envie , pétillante, croustillante, sportive et riche en rencontres et découvertes! Nous avons fêté comme il se doit...

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Pâte d'amande maison sans oeuf et naturellement sans gluten

sans gluten, Sucré, sans oeuf

Par iZakitchen

À la sortie d'un magasin bio, j'ai croisé Violletta une amie qui m'a donné sa recette de " Stollen sans gluten". J'étais très motivée pour réaliser ce dessert typique de Noël mais ... je me suis arrêtée en cours de chemin et n'ai réalisé que la pâte d'amande...

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Pudding de chia pour un petit déj . sans gluten

petit déjeuner, sans gluten, Sucré

Par iZakitchen

Ce pudding était pour ce Dimanche matin. Après je suis allée voter, puis pour lutter contre la morosité ambiante qui m'a envahie je suis allée faire un running: 14 km à petites foulées. Ça défoule et ça fait du bien à la tête ! Revenons en au pudding...

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Tarte soleil sans gluten

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Par iZakitchen

Les tartes soleil ont envahie les blogs et vous les avez sûrement repérées. Et c'est grâce à Marion, qui m'a trouvé dans son supermarché au rayon frais des pâtes feuilletées sans gluten toute prêtes que j'ai pu facilement en réaliser. Car il m'en faut...

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Mijoté de boeuf fondant au potimaron

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Par iZakitchen

De part mon métier dans la vraie vie je suis amenée à me déplacer la nuit. Et , c'est ainsi qu'en revenant tard dans la nuit alors que j'étais seule dans la rue à marcher, que les nuages jouaient avec la lune j'ai entendu un oiseau chanter. Je me suis...

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Soupe de courge Butternut , lentilles corail aux épices

Salé, sans gluten, soupes, courge, lentilles corail, épices

Par iZakitchen

Même si le froid n'est pas vraiment là ( sont-ce les prémices du dérèglement climatique dont tout le monde nous parle ?) c'est le moment de cuisiner la courge ! Et à décliner en soupe c'est vraiment simple et tellement bon ! Je me suis inspirée d'une...

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Des pancakes rustiques à la courge et à la farine de châtaigne pour fêter Haloween

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Par iZakitchen

Pendant que certains fêtaient Haloween, je réalisais ces panecakes à la courge d'après une idée de mon amie Bénédicte ! Car il n'y a pas que les enfants et les ados qui doivent s'amuser ! Ingrédients: environ 3/4 de cup de lait de riz (environ 150 ml)...

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Tartelettes aux figues sans gluten

Sucré, sans gluten, pâte brisée, figues, tartelettes

Par iZakitchen

C'est en passant devant une pâtisserie j'ai vu des tartelettes aux figues. Elles m'ont faites tellement envie qu'il a fallu que les réalise presque sur le champ! De toute façon, il fallait se dépêcher car c'est la fin de la saison des figues. Pour la...

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