sans lactose

Comme des Petits Pims sans gluten

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Par iZakitchen

Une recette de Pims bien ludique pour un résultat très gourmand. C'est exactement ce dont j'avais besoin en rentrant du travail afin de " déconnecter" et de ne penser à rien :D Ces Pims sont en fait une base de génoise recouverte de confiture d'oranges...

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Le curry quinoa-pois chiches à la façon Deliciously Ella sans gluten

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Par iZakitchen

Il serait dommage de passer sous silence cette recette que j'ai faite et déclinée un certain nombre de fois cet hiver . C'est une amie qui me l'avait suggérée : je l'ai immédiatement adoptée. Quant à mon amie , elle ne l'a toujours pas faite ! Dommage...

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Spritz sans gluten

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Par iZakitchen

Envie de se faire un petit thé bien au chaud avec quelques biscuits légèrement chocolatés ... C'est très simple grâce à la recette piochée dans le livre de Laurent Dran : secret de gourmandises. J'ai légèrement modifier la recette de base pour un résultat...

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Quelques madeleines bien réconfortantes - sans gluten , bien sûr !

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Par iZakitchen

Pour un goûter tout en douceur, la madeleine est une valeur sûre ! Et puis, ça faisait un petit moment que je n'ai avais pas fait ! Ingrédients: 2 oeufs 75 gr de sucre complet 75 gr de margarine 100 gr de farine de riz 50 gr de farine de tapioca (ou de...

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Curry Thai au lait de coco et aux pois chiches

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Par iZakitchen

Une recette bien de saison ! Les courges butternut sont sont là et l'on trouve (du moins chez moi) encore des aubergines . Je me suis inspirée d'une recette vue dans le dernier magazine "Slowly Veggie". J'ai fait un peu à ma façon et surtout baissé les...

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Tarte "cheesecake coeurs" sans gluten et sans lactose

Sucré, sans gluten, sans lactose

Par iZakitchen

Voici une tarte vue dans le magazine " fou de pâtisserie". Curieuse de nature, il a fallu que je teste ! Le résultat final est surprenant. Ce n'est pas un cheesecake classique puisque l'appareil à cheesecake est fait à base de noix de cajou crues mixées...

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Brochettes de filets mignon de porc aux mirabelles

Salé, sans gluten, sans lactose, Sucré-Salé, barbecue, grillades

Par iZakitchen

J'ai hésité à publier cette recette mais finalement la voici et c'est tout particulièrement pour Valérie ;-) C'est vrai qu'il fait encore très chaud par chez nous et que l'on se sent toujours en été : alors la saison des brochettes s'éternise ! Ingrédients...

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Petits pancakes (sans gluten et sans lactose) pour une rentrée tout en douceur

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Par iZakitchen

Pour ne pas se prendre trop la tête en cuisine en cette période de rentrée, voici des petits pancakes réalisés avec seulement 3 ingrédients pour un résultat bluffant ! C'est exactement ce qu'il me faut en ce moment ;-) Parfait, pour la rentrée des classes...

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Tajine d'agneau aux abricots et pruneaux

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Par iZakitchen

Ces derniers temps, nous nous sommes retrouvés nombreux à table avec peu de temps à consacrer à la cuisine . D'où l'idée du tajine qui se trouve être un plat pratique à réaliser, à transporter et à réchauffer! En règle général, tout le monde aime. Pour...

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Buddha bowl et petites crêpes à la farine de pois chiche sans gluten

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Par iZakitchen

Depuis peu, je connais ce terme de "buddha bowl" ! C'est très tendance dans la blogosphère. Si vous êtes sur Instagram, vous en verrez plein en photo ! Tous sont souvent très colorés et très appétissants. Ils sont plutôt végé, healthy et faciles à adapter...

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