sucre-sale

Brochettes de filets mignon de porc aux mirabelles

Salé, sans gluten, sans lactose, Sucré-Salé, barbecue, grillades

Par iZakitchen

J'ai hésité à publier cette recette mais finalement la voici et c'est tout particulièrement pour Valérie ;-) C'est vrai qu'il fait encore très chaud par chez nous et que l'on se sent toujours en été : alors la saison des brochettes s'éternise ! Ingrédients...

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Tajine d'agneau aux abricots et pruneaux

sans gluten, Salé, sans lactose, Sucré-Salé, tajine, épices

Par iZakitchen

Ces derniers temps, nous nous sommes retrouvés nombreux à table avec peu de temps à consacrer à la cuisine . D'où l'idée du tajine qui se trouve être un plat pratique à réaliser, à transporter et à réchauffer! En règle général, tout le monde aime. Pour...

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Quelques idées pour un Noël sans gluten

Noël, sans gluten, Salé, Sucré-Salé, Récapitulatif

Par iZakitchen

Noël approche à grands pas. Voici quelques idées piochées sur le blog: Un peu de salé: Gougères festives à l'emmental et au parmesan Terrine au deux saumons Gambas sur compoté de mangue poivron aux épices et au quinoa Saumon menthe-coriandre au four Et...

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Poulet au curry, poivrons,ananas et lait de coco( sans gluten)

Salé, Sucré-Salé, sans gluten, poulet

Par iZakitchen

C'est en cherchant tout autre chose je suis tombée sur cette recette bien sympathique sur le blog de Papille et Pupille. Je n'ai pas fait ce que je cherchais mais ce poulet s'est vite retrouvé dans nos assiettes! Je poste la recette car certains me l'ont...

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Pancakes au lait de coco (sans gluten)

Sucré-Salé

Par iZakitchen

Nous voici déjà fin Janvier et la chandeleur arrive à grands pas. Super , c'est le moment de sortir les crépières: les enfants adorent tout particulièrement ces repas de crêpes ( et ils ne sont pas les seuls). Les pancakes , eux, sont une petite variantes...

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Galettes de sarrasin (sans gluten, sans oeuf)

Sucré-Salé

Par iZakitchen

A chaque fois que je fais ces galettes de sarrasin je revois ma grand mère en train de les faire dans sa cuisine ... Ma préférée: celle avec une noix de beurre salé . Ingrédients (pour une bonne douzaine de galettes): 500 gr de farine de sarrasin ( une...

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Ma salade de l'été 2010 : melon, tomates, féta, basilic...

Sucré-Salé

Par iZakitchen

J'avais vu cette salade chez Verveine Pêche et nous l'avons adoptée. Elle nous a suivie en ballade et à la plage... Un grand moment de fraîcheur. Vite, profitons-en encore . Que faut-il ? 4 tomates 1 melon 200g de fêta 1 bouquet de basilic des olives...

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SOUPE DE LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE

Sucré-Salé

Par iZakitchen

C'est un de mes collègues, François, qui m'a décrit cette soupe. Et c'est vrai qu'elle est très intéressante et ... délicieuse. Elle a été élue, à la maison, "soupe préférée" pour l'année 2010. Elle est à base de lentilles corail auxquelles on rajoute...

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TOURTE DE BLETTES ou TOURTA DE BLEA

Sucré-Salé

Par iZakitchen

Une recette typiquement Niçoise où le salé s'invite au sucré. La tourte aux blettes est vraiment un dessert à découvrir et à déguster. Raison de plus de l'adapter au sans gluten pour que Rossana puisse s'en régaler. Les blettes, c'est un peu comme des...

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Macarons

Sucré-Salé

Par iZakitchen

Alors là , j' ai testé plusieurs recettes avant de réussir. J'étais verte en voyant que tout le monde réussissait . Pourquoi pas moi ! Je vous indique ici ma dernière réalisation. Ingrédients 2+2 oeufs 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace fait...

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