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CAVIAR DE TAPIOCA AU LAIT DE COCO ET MANGUES

Sucré

Par iZakitchen

Je suis toujours dans la lecture du livre de cuisine dont je vous ai parlé. Beaucoup de ces recettes sont sans gluten et font découvrir ou redécouvrir des ingrédients que parfois le quotidien fait oublier. Là, le tapioca est remis au goût du jour et y...

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GATEAU POLENTA AUX ECLATS DE CHOCOLAT ET CONFITURE D'ORANGES

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Par iZakitchen

Une recette au bon goût de l'Italie inspirée de celle de savoirs & saveurs . Habitant proche de l'Italie, j'avais déjà goûté à ce type de gâteau il y a... quelques années... chez des amis. De le revoir j'ai eu envie de le refaire. Je l'ai adapté et modifié...

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PAIN D'EPICES AUX ORANGES DE MON JARDIN

Sucré

Par iZakitchen

Une envie de faire un pain d'épices...ça fait un petit moment que ça me trotte dans la tête. Encore faut il avoir le temps, le courage et la bonne recette. L'autre soir une recette a attiré toute mon attention et voilà, c'est parti. En plus, j'ai utilisé...

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CREPES POUR LE 02 FEVRIER...

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Par iZakitchen

Ma soeur est née le jour de la chandeleur !! Depuis toujours elle souffle ses bougies sur une grosse pile de crêpes. Alors pour ne pas changer la tradition familiale le 02 Février, intolérant au gluten ou pas, nous mangeons tous des crêpes. Un grand moment...

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TARTE AUX POMMES ( citron/sucre roux)

Sucré

Par iZakitchen

Une de mes amies fait bien la tarte aux pommes. Ça l'a amusée de la faire avec moi. C'est elle qui a coupé et disposé harmonieusement les pommes. J'étais à la technique: j'ai réalisé la pâte (et les photos) et voilà ce que cela a donné. Ingrédients: Pour...

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PETITES "NOISETINES" DE LAURENCE

Sucré

Par iZakitchen

Aussi vite réalisées que mangées ! Ces petites "noisetines" de mon amie Laurence sont un pur délice. Difficile d'y résister. Je n'avais que des noisettes entières... pas de problème : je les ai mixées. Ingrédients (pour environ 20 petits gâteaux) 1 oeuf...

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FLAN A LA NOIX DE COCO

Sucré

Par iZakitchen

Très vite fait, ce dessert a souvent été réalisé par les mamans des copines qui invitaient ma fille . En effet, il ne demande pas grand chose de particulier en ingrédient et surtout : pas de farine. Si l'on a du lait concentré sucré sous la main : tout...

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GATEAU AU CHOCOLAT AUX DOUCES EPICES

Sucré

Par iZakitchen

Ce week end nous étions invités pour fêter les rois . Ma grande n'aime ni la frangipane, ni les fruits confits ! Je ne ferai pas la galette de Perrine que j'avais pourtant l'intention de tester. Nous voilà donc partis pour un superbe gâteau au chocolat...

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PETITS CAKES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Sucré

Par iZakitchen

Un petit goûter gourmand quand dehors il pleut et il fait froid. Ma fille adore et nous aussi. Ces petits gâteaux sont vite cuits. Ingrédients : 4 oeufs entiers 150g de sucre 1 yaourt huile : se servir du pot de yaourt comme mesure : remplir au 1/3 250g...

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TARTE AU CITRON MERINGUEE

Sucré

Par iZakitchen

En ce début d'année, chez nous les anniversaires sont multiples . C'est toujours l'occasion de se réunir et de manger ensemble un gâteau. J'amènerai une tarte au citron meringuée. C'est ma fille qui me la réclame et surtout avec la meringue car sinon...

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