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Gâteau au chocolat façon Sachertorte sans gluten

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Par iZakitchen

Allez, une petite douceur bien chocolatée pour démarrer l'année 2014! Ça vous tente? Nous, c'est avec cette Sachertorte que nous avons fêté la nouvelle année. La Sachertorte est un gâteau au chocolat originaire de Vienne. Il est fourré de confiture d'abricots...

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Vanillekipferl ou petits croissants de Noël - sans gluten

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Par iZakitchen

Il suffit de quelques petits biscuits pour commencer à sentir la magie de Noël. Cette année avec ces "Vanillekipferl" j'ai voulu partager une recette que j'ai découverte lors d'un voyage en Allemagne. Ces Vanillekiperferl sont des petits croissants de...

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Pavé aux noix, mousse au chocolat sans gluten

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Par iZakitchen

Pour nous, le mois de Novembre est riche en anniversaire et en cette période de l'année j'ai souvent fait pour ces occasions un Pavé aux noix Cette fois nous étions 20 , alors j'ai rajouté une couche de mousse au chocolat. L'idée m'est venue en voyant...

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Gâteau aux pommes sans gluten

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Par iZakitchen

A la maison ,on adore ce gâteau. Il est à mi chemin entre le Blitz de pommes de la Cassata et la flognarde de On mange sans gluten. Mais en fait, j'ai repris la recette de base du marbré et j'ai mis tout simplement des pommes à la place du chocolat! Ingrédients:...

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Meringues fantômes pour un Halloween sans gluten !

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Par iZakitchen

J'avais repéré ces petits fantômes l'année dernière ICI . J'avais trouvé ça tellement "Adorable" que je m'étais promis de les faire pour le prochain Halloween. Je les ai faits un soir tard de cette semaine . Et en définitive, c'est le soir qu'il vaut...

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Cookies noisettes-raisins secs-pépites de chocolat- sans gluten et sans lactose

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Par iZakitchen

C'est Mirabelle avec ses biscuits qui m'a donné envie de faire ces cookies. Je les ai réalisés en fonction de ce que j'avais dans mes placards . Ingrédients pour 22 biscuits : 150 gr de farine de riz complet 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou...

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Tatin aux mirabelles - sans gluten

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Par iZakitchen

Le tourbillon de la rentrée étant preque passé je retrouve doucement le chemin des fourneaux. Le nouveau PAI a été mis en place. La glacière pour les repas du midi de notre ado , a elle aussi repris ses fonctions. Aujourd'hui j'ai voullu profiter des...

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L'improbable crumble Breton sans gluten

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Par iZakitchen

Ce crumble nous a été servi dans un petit restaurant de bord de mer en Bretagne. Le patron connaissait bien le problème des "sans gluten". Il avait même mis sur sa carte quelques desserts en précisant "sans ". Voici donc ce souvenir de vacances que j'ai...

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Tarte aux framboises sans gluten - sans lactose avant de partir en vacances!

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Par iZakitchen

J'ai fait cette tarte pour l'anniversaire d'une copine ; tarte sans gluten (comme d'hab.) et sans lactose (ça c'est pour une autre copine qui est intolérante au lactose!). Et ce soir là, on a fêté l'anniversaire et pleins d'autres choses : entre autre...

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Le clafoutis de Michalak -sans gluten

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Par iZakitchen

Bonjour, Ceux qui suivent ce blog ont compris mon petit faible pour Michalak J'ai réalisé recement sa tarte aux fraises en version sans gluten. Voici maintenant son clafoutis délicieux et gourmand à souhait. Et, incroyable la recette est naturellement...

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