trucs et astuces sans gluten

Livre de cuisine et mélange de farines sans gluten

Trucs et astuces sans gluten

Par iZakitchen

C'est toujours pareil, en fin d'année je cours après le temps et je n'ai guère l'occasion de passer par ici ... Voici néanmoins un des derniers livres de cuisine que j'ai découvert. C'est celui d'un chef cuisinier anglais , Phil Vickery. Le titre du livre...

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Vacances sous le soleil de Sicile

Trucs et astuces sans gluten

Par iZakitchen

Manger sans gluten en voyage n'est pas toujours très simple, mais nous avons souvent eu de bonnes surprises. Nous partons soit en location avec un coin cuisine, soit en camping (avec une réserve de sans gluten dans la voiture). Cet été c'était : camping...

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Restaurant sans gluten à Paris: Des Si et des Mets

Trucs et astuces sans gluten

Par iZakitchen

Un petit week end éclair à Paris et une première pour nous : Le Restaurant Sans Gluten "Des si et des mets" situé en plein coeur de Montmartre. C'est plutôt sympa de manger en toute tranquilité sans n'avoir rien à expliquer sur le régime sans gluten......

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Remerciement à 750 g

Trucs et astuces sans gluten

Par iZakitchen

Un grand merci à 750 g qui a édité une de mes recettes (verrines printanières ) et qui m'a envoyé un exemplaire du livre. Je leur avais fait parvenir une de mes recettes et elle a retenu leur attention. J'avoue que lorsque j'ai vu mon nom dans ce livre...

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Chocolaterie sans gluten

Trucs et astuces sans gluten

Par iZakitchen

Hello, Pas de recette mais une petite info pour tous les voyageurs ou ceux qui ont la chance d'habiter pas trop loin de l'Italie. A mi chemin entre Cuneo et le Col de Tende sur la route juste après Vernante il y a la chocolaterie Venchi. Le chocolat y...

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Voyager sans gluten...

Trucs et astuces sans gluten

Par iZakitchen

Partir en vacances et suivre un régime sans gluten n'est pas toujours si simple... Pour la première fois nous sommes partis sans aucune provision !!!! Notre destination pour ces vacances de Février : Berlin. Nous y avons trouvé du pain sans gluten, les...

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Mes petits délires...

Trucs et astuces sans gluten

Par iZakitchen

Depuis que je fais à manger sans gluten je ne peux m'empêcher d'acheter les livres de cuisine qui abordent ce sujet.... C'est ma jeune nièce qui, cette fois ci m'a signalé que plusieurs livres de cuisine sans gluten étaient à l'honneur dans une de mes...

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FREE FROM... Une petite info pour les voyageurs

Trucs et astuces sans gluten

Par iZakitchen

Ça y est nous sommes de retour.. Ce n'est pas toujours simple de partir en vacances lorsque l'on doit suivre un régime sans gluten. Nous sommes partis cette année en Ecosse. Nous avons eu la chance de voyager en petit camping car. C'est plutôt pratique...

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Bilan d'une première année de collège avec panier repas

Trucs et astuces sans gluten

Par iZakitchen

L'année scolaire est finie, les vacances arrivent ...tout le monde va pouvoir souffler un peu ! Fini la préparation du panier repas ...enfin pas vraiment car si on met (comme nous) ses enfants en centre de loisirs il faut continuer les bonnes habitudes....

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PATE SABLEE SUCREE SANS GLUTEN

Trucs et astuces sans gluten

Par iZakitchen

Une pâte facile à réaliser; je mets tous les ingrédients dans un robot. Ingrédients: 250g de farine sans gluten ( j'ai pris "farina"de schär) 100g de sucre glace 125g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel Bien pétrir dans le bol du robot. C'est mieux d'utiliser...

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