vegetarien

Galettes de carottes au kasha (ou graine de sarrasin grillé) sans gluten

sans gluten, Salé, végétarien, pique nique

Par iZakitchen

Je réalise fréquemment des galettes de légumes . Celles-ci, jusqu'à présent , sont souvent faites avec du quinoa. Voici ici une petite variante inspirée par Mamina avec du sarrasin grillé ou kacha que l'on trouve dans les boutiques bio. Le kacha rajoute...

Lire la suite

Ragoût génois de pois chiches, blettes et semoule sans gluten

Salé, pois chiches, blettes, végétarien, sans gluten, semoule de maïs

Par iZakitchen

A chaque fois que je cuisine des blettes je pense à mon amie Bénédicte qui est souvent en panne d'idée pour cuisiner celles que lui fournit son AMAP. Bon, mais ça je vous l'ai déjà dit avec cette recette de gratin de pâtes aux blettes. Alors voici une...

Lire la suite

Mijoté épicé de Potimaron, pois chiches et coco sans gluten

sans gluten, Salé, plat complet, végétarien, pois chiches

Par iZakitchen

En participant au concours chocolaté j'ai été très attirée par une autre recette postée par Sandy du blog Cuisine et Cigare : un mijoté de courge Butterrnut, pois chiches et coco. Je n'ai pas résisté très longtemps ! Et j'ai bien fait car ce fût un véritable...

Lire la suite