Soupe glacée et légèrement épicée tomates-courgette naturellement sans gluten

Salé, soupes, légumes

Par iZakitchen

L'été c'est la période des grillades, des salades. C'est assez l'idéal pour suivre un régime sans gluten. Et nous en profitons largement. Mais c'est aussi agréable de déguster une soupe glacé. La recette vient du livre "le petit Larousse Potager". Ingrédients:...

Lire la suite

Cake spécial p'tit déj. aux myrtilles et à la banane, sans sucre ajouté et sans gluten

petit déjeuner, sans sucre ajouté, farine de châtaigne, sans lactose

Par iZakitchen

Pour varier le petit déjeuner voici un cake qui permet de bien démarrer la journée . Pas de sucre ajouté: ce sont les fruits et la farine de châtaigne qui le sucrent naturellement. Pour le réaliser je me suis inspiré du gâteau tout moelleux réalisé par...

Lire la suite

Terrine de brocolis à la truite saumonée sans gluten

Salé, sans gluten, entrée légumes

Par iZakitchen

Le mois de Juin se termine, me laissant en perspective un peu plus de temps libre. Durant ce mois qui s'est écoulé j'ai réalisé plusieurs fois cette terrine de brocolis qui a toujours beaucoup de succès même chez les non amateurs de brocolis ! N'est-ce...

Lire la suite