Jus consistant du matin ou avant le sport
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Jus consistant du matin ou avant le sport Sur les conseils d'une amie j'ai tester ce jus avant d'aller courir. J'ai été conquise : on se sent très léger et à la fois plein d'énergie. Ce qui est parfait lorsque l'on fait du sport. Ce jus est réalisé avec...
Lire la suiteSalade César sans gluten
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Salade César sans gluten Par chez nous, il fait toujours chaud et cela n'incite guère à s'activer en cuisine d'autant que l'on a envie de choses légères . Voici une version de la salade Caesar trouvée sur le blog de Food for Love qui nous a beaucoup...
Lire la suitePetites Pavlovas aux fruits rouges
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Petites Pavlovas aux fruits rouges Pour clôturer une belle soirée d'été entre amis voici des petites pavlova. Un dessert qui a toujours un franc succès :) Jusqu'à présent, j'avais toujours fait ce dessert en grand, mais en portion individuelle c'est...
Lire la suiteVoyage au Vietnam
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Voyage au Vietnam Cette année, changement de direction, nous voici partis vers l'Est et plus exactement vers l'Asie du Sud Est à la découverte du Vietnam. L'Asie est toujours un choc pour moi, même si je n'y suis pas retournée depuis longtemps. Tout...
Lire la suiteBo Bun gourmand aux nefs sans gluten
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Bo Bun gourmand aux nefs sans gluten Après quelques semaines passées en Asie du Sud Est, me voilà de retour avec ce Bo Bun. En tant normal, avant de partir en voyage je suis à fond dans les cartes et guides de voyage mais cette fois ci, je me suis, avant...
Lire la suiteMix vegetable ou mélange de légumes à l'indienne
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Mix vegetable ou mélange de légumes à l'indienne Ce "mix vegetable" est tout particulièrement dédicacé à Julie qui a bien aimé ce plat végétarien cuisiné en parti avec les légumes de mon panier de l'amap. La réalisation de ce mélange de légumes aux saveurs...
Lire la suiteRagoût d'aubergines aux pois chiches et semoule sans gluten - Izakitchen
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Voici une recette bien méditerranéenne inspirée du livre "Le pois chiche" de Claude Chahine Shehadi et de Maria Rosario Lazzati. Le pois chiche est une légumineuse intéressante, riche en fibres solubles et insolubles ayant un effet bénéfique sur le transit....
Lire la suiteTartelettes aux figues sans gluten
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C'est en passant devant une pâtisserie j'ai vu des tartelettes aux figues. Elles m'ont faites tellement envie qu'il a fallu que les réalise presque sur le champ! De toute façon, il fallait se dépêcher car c'est la fin de la saison des figues. Pour la...
Lire la suiteBallades culinaires, magazine et livre sans gluten du moment
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Dans la vraie vie je travaille (pas du tout dans la cuisine) , je m'occupe de ma petite famille, je cuisine sans gluten, j'essaye de manger bio, je me déplace en vélo, je cours, je vais à mes cours de pilate, je me promène en montagne, j'essaye d'être...
Lire la suiteBiscuits courgette-amande-farine de coco sans gluten
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Quand j'ai le temps de me balader dans la blogosphère culinaire je ne suis jamais déçue. Je trouve toujours quelque chose qui me plait . Et cette fois ci , j'ai doublement craqué : en premier pour des biscuits découverts chez Cuisine et Cigares que j'ai...
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