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Cheese Cake cuit à la vanille sur une base de broownie (sans gluten)

Sucré

Par iZakitchen

Voici une recette repérée sur le blog de La Popotte de Manue. Sa recette est ici . J'ai un peu modifié pour la transformer en sans gluten. Mais cela m'a plu de faire un cheesecake sur une base de brownie, c'est un peu moins classique qu'une base spéculos...

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Cake aux tomates séchées de Sicile, mozzarella et pignons (sans gluten)

Salé

Par iZakitchen

Des tomates séchées rapportées de Sicile : un pure délice !! Sonia du blog La Cassata Coeliaca doit bien les connaître ! C'était très tentant de les utiliser en cake salé pour un pic nique. J'y ai rajouté de la Mozzarella et des pignons en plus. En fait...

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" Week end de filles": destination Prague !

Voyages - vacances sans gluten

Par iZakitchen

Bonjour à tous, Nous n'avons connu notre destination qu'au dernier moment . C'était Prague. Surprise fort sympathique. Voici quelques images de ce week-end surprise. Week-end qui est passé très vite, trop vite même . Notre Dame de Tyn (avec ses tours)...

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Tarte quinoa soufflé au chocolat (sans gluten)

Sucré

Par iZakitchen

Voici une petite nouveauté: j'ai testé une tarte faite avec du quinoa soufflé. L'idée me semblait intéressante ! Cela change des fonds de tarte classiques. Pas trop de photo car je suis dans les préparatifs d'un "week end de filles": destination encore...

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Muffins framboises/chocolat blanc sans gluten

Sucré

Par iZakitchen

Je voulais faire un gros gâteau en prévision de Pâques....oui, mais voilà le temps m'a manqué alors voici juste une petite douceur au chocolat blanc et framboises pour un quatre heure ;-) Ingrédients : 175 gr de farine de riz 1 sachet de levure chimique...

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Un p'tit concours organisée par Gourmande sans Gluten

Par iZakitchen

Pas de recette aujourd'hui, juste une petite info: Papillon , du blog Gourmande Sans Gluten organise un petit concours pour fêter le printemps! Allez voir son blog, elle a de très belle recettes sans gluten !

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Pain à la farine de riz et sarrasin au four (sans gluten)

Salé

Par iZakitchen

Voici une recette que m'a transmise ma jeune nièce qui a participé récemment à un atelier sans gluten dans son village. Mais je vois que sur le net je ne suis pas la seule à faire du pain au sarasin sans gluten. Laurent du blog La faim des délices a même...

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Biscuit de Savoie sans gluten

Sucré

Par iZakitchen

C'est en revenant des Alpes du Nord que j'ai redécouvert ce biscuit, oh combien aérien que nous a confectionné la grand-mère de Justine ;-)) C'est un biscuit très simple à faire avec juste de la fécule de pomme de terre et un peu de fécule de Maïs. Un...

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Nouilles sautées sans gluten aux épinards et saumon fumé

Salé

Par iZakitchen

Le tour en cuisine sans gluten ni oeuf est fini et m'a permis de connaître d'autres blog qui cuisinent sans gluten. Les résultats sont ici et c'est Val qui l'a remporté avec son Cheese-Cake végétalien. Bravo à toutes les participantes ! Voici une petite...

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Shortbread pistaches-chocolat sans gluten ni oeuf

Sucré

Par iZakitchen

Miss Cuisine organise des petits défis culinaires sur le net sous forme de "tours". Elle m'a invitée à participer à un tour en cuisine pour le 04 Mars : il fallait cuisiner sans gluten et ni oeuf. Après plusieurs essais , de petits biscuits sans gluten...

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